Tradisionalmente, i mangimi de pessi i vien esportai usando na gran machina dove che i ingredienti i vien mescolai insieme, tera a na pólvaressima fina e dopo mescolada co l'aqua, el vapor e el pression soto altamente controlai. L'estrusion ła xe un procèso co domande. La magior parte de noialtri ga magnà cibi che xe stai fati in un procèso molto simiłe ai mangimi de pesca. I cibi comuni come i cereali o i spuntini gonfiti i xe stai tuti fati traverso un estruido. L'estrusion ła dopara un equilibrio de całor, aqua, e de far un s-ciapo de cuxinare e formar un prodoto. Parché i mangimi prodoti par i pessi i vien doparài in aqua, el procèso estrusion par i alimenti de pessi el xe pì esigente de altri prodoti come i merendini o i cereałi. Parché i pessi no i ga tuti inabità le stesse zone dentro un ambiente de stagno, xe importante crear un peleto che finirà in un posto dove che i pessi i ghe daga da magnar. Qualchedun se nutre in fondo, qualchedun in cima, e qualchedun in mezo.
Controlando l'umidità, el caldo, e la fascia dentro l'educare, semo boni de controlar la boeganza del peleto finale. Par iutàr ilustrar questo, se te ghe dava un Cheeto a metà, te te inacorzerissi che ghe xe un mucio de picołe scarsełe d’aria. Durante ła estrusion, sti spasi i jera pieni de aqua. Quando se seca la pileta o Cheeto, l'aqua evapora lassando un spazio aperto. Controlando le dimension e numero de sti spazi aperti, podemo crear un pelleto finale che varia nela so densità e cussì sia i galleggianti, i lavai, i galleggia per un poco poi i se affonda, o basta che i se affonda lentamente. Par far tuto sto laoro, i carboidrati i xe necesai da quando che i agisse a crear le "bolle" interne e assicurarse che el peleto el resta insieme e i galleggia ma no i contribuisse par forsa a la nutrission de pescar Na gran parte de la nostra ricerca xe trovar ingrediente che, no solo contribuir a nutrimento, ma anca crear na qualità, ma anca ela. Quando pretendemo de "i riempitori minimize" questo xe el compromesso che se riferimo.