L'attrezzatura de bran el ga alta eficienza lavoro e alta resa de briciole. El bran de pan prodoto da l'atrezzatura de bran de bran xe un strato de rivestimento su la superficie dei cibi friti. El scopo xe de far i cibi friti croccanti e tenere, e ridur la perdita de l'umidità material prima. Co ła mejorasion dełe norme vive de ła xente, ła domanda dełe bisteche de carne, bisteche de pesse, fileto de połastro e torta de zuca ła xe drìo aumentar, e ła domanda de łe crociate de pan. I pastoni i vien doparài no soło come rivestimenti, ma anca come integratori de magnar. Par cui, ła so porta de domanda ła se slarga pian pian. Alora quali xe le classifiche de la classifica de le briciole de pan? Ne parlemo soto.
Łe briciołe de pan łe pol esar divise in tre categorie, łe briciołe de pan eoropeo, łe briciołe de pan giaponexe e łe briciołe de gonfi.
Europeo (0}}stere pane de pan e giaponese-stile briciole de pan le xe fermi de pan, che le ga el sapore unico dei cibi ferminti. I xe ben-colori durante ła frixadura (pol esar coti, giało dorà), no fasiłe cascar, e i pol esar regołai secondo i ingredienti alimentari. tenpo.
Łe briciołe de pan europea łe xe soratuto granłare, co na consistensa dura e crocante, un sentimento masticabiłe e na superfisie indonera.
I giaponesi -stele pane de pan ga un ago -come forma e na textura sciolta. I giaponesi - stile de pani de pan i xe divisi in briciole eletrode e łe briciołe da forno secondo difarenti metodi de łaorasion. Le briciole da forno le xe un procèso de produsion tradissional, ma par via de le reasion Malade durante el forno, la pèle del pan la se presenta bruna, quindi ghe xe tanti sprechi ne la produssion de le briciole de pan. alto costo. Al momento, ła tecnołogia avansada par produr el giaponese giaponexe-stiłe pan de bran el xe eletrodo maturasion, che ła vien caraterixà da no ła pełe maron, eł'eficensa alta, ła bassa consumo e ła grande uscita.
Łe briciołe gonfie no łe xe crogołe de pan in senso streto, ma łe xe simiłi in aparensa. I xe mal colorati e facilmente i casca via durante la fritura. Tutavia, par el so senplice procèso de produsion e rełativamente baso, el ga anca ciapà tante domande nel marcà.